传家菜28

手机泉州网

美味传承人亲授,“牛三宝汤”教程拿走不谢!

         来源: 泉州网
为了传承和弘扬泉州美食文化,泉州晚报社、泉州市商务局联合主办,并由泉州网承办大型美食文化类活动——《寻找•泉州传家菜》,活动旨在充分挖掘泉州美食文化内涵,记录独属泉州人的“味觉记忆”,讲述传家故事,带领网友从舌尖品味“东亚文化之都”的海丝文化精髓。
传家菜28

核心提示:闽南人喜欢吃牛肉,也擅长烹煮牛肉,牛排、牛肉羹、牛肉汤都十分有名。牛肉富含蛋白质、氨基酸,有补中益气、滋养脾胃的功效,是四季温补的良品。本期节目邀请到御辇曾成宗牛肉的第三代传承人曾阿文,他教大家制作一道滋味醇厚的“牛三宝汤”。

为了传承和弘扬泉州美食文化,泉州晚报社、泉州市商务局联合主办,并由泉州网承办大型美食文化类活动《寻找•泉州传家菜》,这项活动旨在充分挖掘泉州美食文化内涵,记录独属泉州人的“味觉记忆”,讲述传家故事,引导网友从舌尖品味“东亚文化之都”的海丝文化精髓。

地道泉州味,浓浓海丝情,如果您有拿手的“传家菜”,或者有想和广大网友分享的“传家故事”,请赶紧来电与我们联系。联系电话:15880996339 0595-22500146。

 

牛三宝汤

 

《寻找·泉州传家菜》重磅征集 家有"好料"速来推荐

点击进入专题:大型美食文化类活动——“寻找•泉州传家菜”

 

【责任编辑: 杨玙峻】

评论专区
精彩图片
进入图片频道
相关阅读
回顶部

泉州网由中共泉州市委主办主管 泉州晚报社承办(未经泉州晚报社授权,擅自引用本网信息,将面对法律行动)

联系电话:059522500194 15880996339